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海鲜菇
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产品描述
参数
【海鲜菇简介】
海鲜菇学名[Hypsizygus marmoreus (Peck)H.E.Bigelow]，又名宝覃
斑玉覃，
真姬菇，质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，在日本称之为"蟹味菇"、"海鲜菇"。
【生长环境】
海鲜菇属中偏低温型食用菌，在自然条件下多于秋末、春初发生。菌丝生长温度5~30℃，适合20~25℃，过了35℃或低于4℃时菌丝不生长，在45℃以上无法存活。原基形成需10~16℃较低温度刺激。子实体生长温度以13~18℃理想
【营养价值】
含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般
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